RISTORANTE CANTINE del GAVI

La vera tradizione a Gavi

LA CUCINA

in continua evoluzione

Cari amici, vi avvisiamo che il ristorante è aperto le sere del giovedì e del venerdì; sabato e domenica tutto il giorno. La prenotazione è fortemente consigliata.

È il ciclo delle stagioni che decide. Prepariamo ogni specialità solo con ingredienti che la terra dona nel periodo, ed è per questo che Elisa e Roberta, anche quest’anno, hanno scelto di proporre ogni settimana un unico MENÙ DEGUSTAZIONE creando in questo modo un percorso gastronomico etico e sostenibile. I bambini, come sempre, avranno priorità su tutti e cercheremo di esaudire ogni loro desiderio. Un’attenzione particolare è rivolta a chi soffre di allergie, intolleranze o altre problematiche alimentari, sempre che siano comunicate in anticipo.
Perché anche un pranzo e una cena siano un’esperienza unica.

il menu

IL GIARDINO

Durante la stagione estiva il giardino segreto del ristorante
apre le porte per la cena o per un aperitivo gourmet
tra le rose antiche e le erbe aromatiche coltivate appositamente come ingredienti unici per i nostri cocktails. Organizza la tua festa, matrimonio, compleanno o qualsiasi cosa ti possa venire in mente.

L’aperitivo gourmet

LA CANTINA

Fin dal 1970 la famiglia colleziona bottiglie di vino tra le più importanti, come verticali di Monfortino, di Barbaresco Gaja, Giuseppe Rinaldi, Bartolo Mascarello e Cappellano. Preziosissima la raccolta dei grandi cru francesi. La ricerca e la cura di più di 400 etichette è gestita da Luca Maria Ivaldi, con un occhio di riguardo ai grandi vini Piemontesi, Champagne e rossi francesi. Ottima collezione di grandi formati. Su richiesta si effettuano visite e degustazioni in cantina.

La carta dei vini

IL FOOD TRUCK

Il nostro food truck VINTAGE è disponibile per feste private, eventi ricorrenti, aperitivi in campagna e molto altro.. le Cantine del Gavi a casa tua

Eventi
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Grandi vini
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DOVE SIAMO

Il Ristorante Cantine del Gavi si trova nel pieno centro storico di Gavi, nella via maestra in Via Goffredo Mameli 69.
info: +39 0143 642458/+39 334 9101449 – cantinedelgavi@gmail.com

Amiamo gli animali ma per il rispetto di tutti i nostri ospiti non possiamo accoglierli all’interno del locale

Orario GIOVEDÌ e VENERDÌ a cena; SABATO e DOMENICA tutto il giorno

EVENTI

Contattaci per organizzare il tuo evento nel nostro giardino segreto o nelle cantine sotterranee.