RISTORANTE CANTINE del GAVI

La vera tradizione a Gavi

LA CUCINA

Ogni piatto ha la sua stagione alle Cantine del Gavi.
Esperienza, tradizione e ingredienti freschissimi del territorio circostante: questi gli elementi dei nostri piatti.
Amiamo seguire attentamente il ciclo delle stagioni, preparando ogni specialità solo con ingredienti che la terra dona nel periodo.
Perché anche un pranzo e una cena siano un’esperienza unica.

IL GIARDINO

Durante la stagione estiva il giardino segreto del ristorante
apre le porte per la cena o per un aperitivo gourmet
tra le rose antiche e le erbe aromatiche gelosamente coltivate dalla famiglia Rocchi. Organizza la tua festa, matrimonio, compleanno o qualsiasi cosa ti possa venire in mente.

LA CANTINA

La cantina, ricavata tra le possenti mura del palazzo settecentesco, si estende per tutta la superficie del ristorante.
Fin dal 1970, il Ristorante colleziona bottiglie di vino tra le più importanti, come verticali di Monfortino, di Barbaresco Gaja, Giuseppe Rinaldi e Mascarello. Preziosissima la raccolta dei grandi cru francesi. La ricerca e la cura di più di 400 etichette è gestita da Luca Maria Ivaldi, con un occhio di riguardo ai grandi vini Piemontesi, Champagne e rossi francesi. Ottima collezione di grandi formati. Su richiesta si effettuano visite e degustazioni in cantina.

La nostra carta dei vini
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Le grappe
Grandi vini
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DOVE SIAMO

Il Ristorante Cantine del Gavi si trova nel pieno centro storico di Gavi, nella via maestra in Via Goffredo Mameli 69.
info: +39 0143 642458 – cantinedelgavi@gmail.com

Non si accettano prenotazioni via email

Amiamo gli animali ma per il rispetto di tutti i nostri ospiti non possiamo ospitarli

CHIUSO LUNEDI

EVENTI

Contattaci per organizzare il tuo evento nel nostro giardino segreto o nelle cantine sotterranee.